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caffè shakerato
Caffè Shakerato è un volume che raccoglie le testimonianze di un articolato percorso condotto all'interno di una scuola superiore genovese, l'stituto Alberghiero Bergese. Una documentazione realizzata a cura di Daniela Malini con la collaborazione di Patrizia Falco e Ingrid Pfaffinger.
promotori
Istituto Alberghiero Bergese
volume a cura di
Daniela Malini
materiali scaricabili
introduzione
parte prima
testi edizione 2004-2005
testi edizione 2005-2006
testi edizione 2006-2007
laboratori espressivi
il gusto di comunicare
parte terza
parte quarta
indice